近期，广东省市监局组织抽检调味品、肉制品、饮料、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、方便食品和淀粉及淀粉制品等8类食品1046批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1032批次、不合格样品14批次（见附件），检出微生物污染、农药残留、重金属污染及其他指标问题。现将具体情况通报如下：

　　一、微生物污染问题

　　（一）江门市昌大昌超级购物广场有限公司台山店销售的标称天门王小牙食品有限公司生产的酱板鸭排（酱辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

　　（二）江门华润万家生活超市有限公司阳春东湖店销售的标称广东大福锦食品有限公司生产的酸辣泡鸭爪（辐照食品）和酸辣泡鸡爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

　　（三）广州市东福百货有限公司振兴店销售的标称博罗县长宁超龙保健饮料厂生产的夏桑菊（桑菊固体饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　（四）深圳市家宜多实业有限公司狮岭商场销售的标称广东博罗罗浮山金园保健品有限公司生产的夏桑菊凉茶固体饮料，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　（五）广州市有家水店销售的标称广州市天河恒江饮品厂生产的包装饮用水，大肠菌群和铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

　　二、农药残留问题

　　华润万家生活超市（广州）有限公司江燕店销售的标称华润万家有限公司委托珠海溢兴食品有限公司生产的润之家孜然粒，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广州检验检测认证集团有限公司，复检机构为深圳市计量质量检测研究院。

　　三、重金属污染问题

　　（一）云浮市新兴县新城镇溢兴凉果购销部销售的标称广东马林食品有限公司生产的陈年陈皮，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为国家糖业质量检验检测中心。

　　（二）汕头市龙湖区乐旺佳购物百货店销售的标称广东亿心食品工业有限公司生产的加减乘除话梅，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。

　　（三）云浮市新兴县新城镇百汇凉果店销售的标称新兴县太平镇百果园食品厂生产的话梅皇和老陈皮，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，抖客网，复检机构为广州海关技术中心。

　　四、其他指标问题

　　（一）潮州市潮安区世纪联华百货超市销售的标称普宁市洪阳合香酱料厂生产的香豆酱，氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　（二）肇庆市好家源商业发展有限公司黄岗店销售的标称德庆县鸿发食品有限公司委托肇庆花间一壶酒业有限公司生产的康州巴戟？酒，酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　（三）佛山市润珩商业有限公司销售的标称广东省紫金县黄龙实业发展有限公司生产的客家黄酒，酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　广东省市监局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行侦查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

　　食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉曝光电话12345或12315。

　　特此通报。

　　点击下载：   附件1-15.zip

　　1.本次抽检依据和抽检项目

　　2.调味品监督抽检不合格产品信息

　　3.肉制品监督抽检不合格产品信息

　　4.饮料监督抽检不合格产品信息

　　5.酒类监督抽检不合格产品信息

　　6.水果制品监督抽检不合格产品信息

　　7.调味品监督抽检产品合格信息

　　8.肉制品监督抽检产品合格信息

　　9.饮料监督抽检产品合格信息

　　10.酒类监督抽检产品合格信息

　　11.水果制品监督抽检产品合格信息

　　12.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息

　　13.方便食品监督抽检产品合格信息

　　14.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息

　　15.关于部分抽检项目的说明

　　广东省市监局
 

　　2022年5月24日